水蓮炒蛋的做法怎麼做

簡介 脆脆的水蓮，清爽的口感，再加上蛋碎的香氣，好適合夏天的清新好滋味。 材料 水蓮一包 雞蛋兩顆 蒜頭三瓣 鹽少許 味精少許 做法

1. 
   1

   水蓮洗凈切段蒜頭拍扁

2. 
   2

   先將蛋打成蛋花起油鍋，炒成蛋碎，盛起備用

3. 
   3

   蒜頭爆香後，加半杯水，水滾後下水蓮

4. 
   4

   約一分鐘後加入蛋碎均勻拌炒

5. 
   5

   起鍋前調味一下，就可以囉！