小卷米粉湯的做法怎麼做

簡介 小卷肉質Q彈, 湯頭鮮甜味美,搭配米粉, 簡單又有飽足感~ 超贊! 材料 小卷5尾 米粉2.5把 蝦米1小匙 洋蔥半顆 香菜芹菜適量 鹽胡椒粉適量 清水1200cc 做法

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   小卷去除硬梗; 洋蔥切絲; 香菜、芹菜切末

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   取一湯鍋, 放入一大匙油、蝦米及洋蔥, 小火爆香

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   待洋蔥呈透狀, 倒入清水煮滾, 下米粉

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   待米粉稍軟, 下小卷煮熟, 試味道? 依傢人喜好加鹽、胡椒粉調味

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   關火後撒上香菜、芹菜即可享用美味