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小卷米粉湯的做法怎麼做

時間:2019-07-30 08:03:12 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 小卷肉質Q彈, 湯頭鮮甜味美,搭配米粉, 簡單又有飽足感~ 超贊! 材料 小卷5尾 米粉2.5把 蝦米1小匙 洋蔥半顆 香菜芹菜適量 鹽胡椒粉適量 清水1200cc 做法
    • step1
    1

    小卷去除硬梗; 洋蔥切絲; 香菜、芹菜切末

    • step2
    2

    取一湯鍋, 放入一大匙油、蝦米及洋蔥, 小火爆香

    • step3
    3

    待洋蔥呈透狀, 倒入清水煮滾, 下米粉

    • step4
    4

    待米粉稍軟, 下小卷煮熟, 試味道? 依傢人喜好加鹽、胡椒粉調味

    • step5
    5

    關火後撒上香菜、芹菜即可享用美味

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