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♥elise的私房菜♥清蒸松阪豬的做法怎麼做

時間:2019-07-29 18:00:26 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 之前去夏慕尼時,妹妹點瞭松阪豬,其中一種吃法就是配上剝皮辣椒的清蒸,覺得相當美味,回傢自己做也覺得超棒的,分享給大傢! 材料

松阪豬肉片 200g,鹽 適量,粗粒黑胡椒 適量,白酒 2湯匙,剝皮辣椒湯汁 2湯匙,冷壓芝麻油 1湯匙,嫩薑 一節,蔥 3支,辣椒 半支,剝皮辣椒 3支

做法

將所有辛香配料都切細絲

電鍋先用半杯水預熱,或炒鍋內放架子,先加水預熱

先在盤底鋪一層嫩薑絲,然後將肉片均勻的鋪在盤上,灑上少量的鹽與黑胡椒,然後將剩下的辛香配料鋪在肉片上後,將白酒、剝皮辣椒湯汁和芝麻油均勻的淋在肉片上

放入電鍋,豬肉片熟瞭就可起鍋

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