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簡單做打拋豬的做法怎麼做
時間:2019-07-29 16:30:37 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 參考KT食譜,略做一些小調整,不用特地買魚露,用簡單的調味也能做出好吃的打拋豬 打拋葉可以用九層塔取代,不過這次手邊沒有九層塔就先不放,也很好吃喔 材料
豬絞肉 1盒,洋蔥丁 半顆,小番茄 4-6顆,蒜頭末 3瓣,辣椒丁 1根,檸檬汁 半顆,九層塔(這次沒放) 適量,薄鹽醬油 2匙,蠔油 1.5匙,砂糖 半匙,白胡椒粉 適量
做法1、小火將蒜末和辣椒丁爆香,加入洋蔥丁拌炒至變軟有香氣
2、加入絞肉炒至八分熟左右,放入蕃茄(這邊用的是小番茄,用牛番茄也可以,切成好入口的大小即可)稍微拌炒一下
3、加入[調味料]翻炒一下,起鍋前放入九層塔和檸檬汁拌勻即可
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