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蒸鱈魚的做法怎麼做

時間:2019-07-29 15:46:23 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 老公感冒,沒啥胃口~ 剛好有冷凍鱈魚排⋯ 作法簡單、營養又好吃^_^ 材料

鱈魚排 1大塊,米酒 1茶匙,薑 1塊,蒜 4顆,香菇素蠔油 5茶匙,味淋 5茶匙,蔥 一根

做法

1、鱈魚排解凍,沖水,再用餐巾紙吸掉多餘的水份,把米酒塗抹在鱈魚兩面上(去腥)Ps.若鱈魚太大塊可以切對半喲^_^

2、把薑跟蒜切碎,放在鱈魚上

3、把蠔油跟味淋用湯匙攪拌一起並淋在鱈魚上

4、電鍋裡放一杯水,把盤子放入電鍋中,十五分鐘(先蒸十分,開鍋蓋,用小湯匙把醬料淋在鱈魚上,再蒸五分鐘^_^)

5、等待時切蔥~蔥白切圓,蔥綠切條鱈魚蒸熟後再把蔥放在鱈魚上完成!!!(^○^)

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