蒸鱈魚的做法怎麼做

簡介 老公感冒，沒啥胃口～ 剛好有冷凍鱈魚排⋯ 作法簡單、營養又好吃^_^ 材料

鱈魚排 1大塊,米酒 1茶匙,薑 1塊,蒜 4顆,香菇素蠔油 5茶匙,味淋 5茶匙,蔥 一根

做法

1、鱈魚排解凍，沖水，再用餐巾紙吸掉多餘的水份，把米酒塗抹在鱈魚兩面上（去腥）Ps.若鱈魚太大塊可以切對半喲^_^

2、把薑跟蒜切碎，放在鱈魚上

3、把蠔油跟味淋用湯匙攪拌一起並淋在鱈魚上

4、電鍋裡放一杯水，把盤子放入電鍋中，十五分鐘（先蒸十分，開鍋蓋，用小湯匙把醬料淋在鱈魚上，再蒸五分鐘^_^）

5、等待時切蔥～蔥白切圓，蔥綠切條鱈魚蒸熟後再把蔥放在鱈魚上完成！！！(^○^)