香草冰淇淋(免蛋黃免冰淇淋機)的做法怎麼做

簡介 放暑假啦!! 歡慶暑假開始，用天然的香草莢制作香草冰淇淋，小小的香草籽香氣迷人，擺上巧克力餅幹&薄荷，香濃綿密的香草冰淇淋，簡單美味，冰涼滋味讓人消暑又開懷^^ 部落格相關圖文 http://cksmom.pixnet.net/blog/ FB有空逛一逛 https://www.facebook.com/cksmom0910 材料 動物性鮮奶油400ml 鮮奶100ml 細砂糖100g 香草莢1條 OREO餅幹適量 薄荷少許 做法

1. 
   1

   將鮮奶油以電動攪拌機打發至固狀，即拿起攪拌機後尾端呈現固態挺立狀)，(ps.室溫偏高的夏天可以用冰水隔水降溫，動物性鮮奶油會比較好打發)

2. 
   2

   加入鮮奶、細砂糖繼續以電動攪拌機攪拌均勻

3. 
   3

   香草莢先用微波爐加熱微波3~5秒讓香氣出來，對剖後，以刀背將香草籽挖出加入冰淇淋糊，再以電動攪拌機攪拌均勻

4. 
   4

   將攪拌均勻的冰淇淋糊倒入保鮮盒，稍微搖晃一下使氣泡出來，蓋上蓋子，放入冷凍庫冷凍約4小時以上使其凝固為止

5. 
   5

   擺上OREO餅乾，薄荷葉，又濃又香的香草冰淇淋輕松美味完成^^