水晶月餅的做法怎麼做

材料 做法

1. 
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   明膠溶於100mL水中，攪拌至完全溶解

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   在碗中將糖和200mL水混合，攪拌至糖完全融化

3. 
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   加入明膠水再次攪勻

4. 
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   填滿月餅模具的一半，放入冰箱冷藏5分鐘

5. 
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   在中央加入紅豆沙

6. 
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   再加入剩下的明膠糖水填滿月餅模

7. 
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   水晶月餅