蒜蓉梅花肉的做法怎麼做

簡介 梅花肉，這麼一個好吃的部位，應該也要來點好吃的調味!! 材料

梅花豬肉塊 300克,薑 適量,米酒 適量,醬油膏 2大匙,水 2大匙,蒜頭 4-6瓣,辣椒 1根,糖 1匙,蔥花 適量

做法

1、肉塊洗凈備用，水放入米酒和薑片後，放入肉塊，水滾開後轉中小火燜煮30-40分鐘（看肉大小註意時間）。

2、按照材料比例調合醬料，肉熟後冷卻切片淋上醬汁即可。