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起司牛奶棒的做法怎麼做
時間:2019-07-29 13:26:43 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 操作簡單又涮嘴的起司牛奶棒 是大人解饞小孩磨牙的好夥伴 小小零嘴自己動手做,衛生又安心 材料 起司片2片 低筋面粉70g 細砂糖15g 橄欖油25g 牛奶25cc 做法
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先把起司片撕成小塊狀與牛奶、細砂糖一起隔水加熱至溶化就可以瞭。
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溶化後攪拌均勻稍微放涼一下
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再將橄欖油放進去一起攪拌((沒有橄欖油沒關系,隻要是食用油就可以囉))
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再將低筋面粉過篩分次加入此步驟有點重要一定要分次加入一定要分次加入一定要分次加入像我這次秤量70g就沒有全部用完唷!!!
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隻要面團能成團不黏手就可以瞭
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接著將面團放到揉面墊上稍微滾圓
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桿成長方形狀,依照個人喜好切割成適當大小
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我想讓小妞可以練習自己吃,訓練小肌肉及抓握能力所以做成長條狀隨自己喜好稍微做點造型,或者直接切割放上烤盤上也可以
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烤箱預熱170度左右10分鐘再將起司牛奶棒放入烤箱,以170度烘烤15~20分鐘期間大概10分鐘時,我有將烤盤取出轉方向讓烤色能均勻些((烤溫烤時請依據各傢烤箱而定))
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大概烤15分鐘左右看餅幹慢慢變色呈現金黃狀就可以囉
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剛取出時,微溫的狀態下吃酥香氣息媽媽自己就忍不住嗑瞭好幾根放涼後吃起司味道會更明顯餅幹也會再硬一些些但對於長牙期的孩子這款餅幹很受歡迎呢用保鮮盒密封保存大概可以放3~4天大概第3天吃我就發現餅幹有一點點軟瞭但吃到第3天也差不多吃個精光啦~~~
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