義式炒蘑菇 [泰山橄欖油]的做法怎麼做

簡介 好油就要用單一食材來帶出它的美味~ 健康好理油，為第一道冷壓有機橄欖油，不僅榮獲西班牙CCPAE有機認証及皇傢品嘗師認証，在24小時內低溫新鮮現榨。更完整保留單元不飽和脂肪酸75%，它的天然橄欖多酚是純橄欖油的2.6倍，讓我們能維持健康與青春美麗。天然橄欖果香、口感清爽新鮮，完美引出食材好吃感，可以拿它來做菜給全傢人，讓我更放心瞭呢!!! 材料 蘑菇半盒 綠花椰菜半朵 泰山冷壓有機橄欖油1匙 蒜末2顆 鹽半匙 義大利香料適量 做法

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   綠花椰菜水滾後放下川燙約1分鐘..

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   將綠花椰菜夾起擺盤..

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   食材備妥如右圖..

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   將較大顆的蘑菇對半切備用..

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   中小火起油鍋,加入橄欖油,蒜末,炒至香味出來,加入作法4,拌炒至有點出水後,再加入塩,義式香料拌炒數下,即可盛盤食用囉!