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健康白菜豆腐湯的做法怎麼做
時間:2019-07-29 13:22:58 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 中式湯雖然品類繁多,但一般都要花上較多的時間肴制。但其實有一些中湯的食譜是例外的,就像我們今天要介紹的這款白菜湯,做法簡單而且需時較短,亦含有豐富的營養價值。在食譜中我們加入瞭自制的肉丸,如是素食者亦可省略之。 材料 白菜 豆腐 250ml高湯(菜湯或雞湯) 幾片薑 2個蒜頭 胡椒及鹽 少許粉絲(可選) 自制肉丸 100g碎豬肉 1茶匙生粉 1茶匙豉油 1湯匙紹興酒 適量黑胡椒 做法
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醃豬肉
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準備蔬菜
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把白菜炒香
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加入高湯後,蓋上蓋煮沸
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添加肉球
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添加粉絲(可選),煮滾
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健康白菜豆腐湯
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