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迷你豆渣多拿滋的做法怎麼做

時間:2019-07-29 11:59:09 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 記得幾年前到東京的吉祥寺車站附近,有一條充滿特色的美食街道,那裡有傢健康多拿滋專賣店就是用豆漿&豆渣來制作的唷~ 這傢店標榜健康,所以多拿滋外面沒有沾上大量的糖粉,而今天是要做給寶貝當點心,所以我就很大方的灑上糖粒^o^ 材料 豆漿60g 豆渣80g 低筋面粉150g 酵母粉4g 20g 奶油5g 白砂糖適量 做法
    • step1
    1

    將食材備齊~

    • step2
    2

    用豆漿機將豆漿&豆渣先準備好~

    • step3
    3

    將酵母粉倒入豆漿中混合拌勻,放置3分鐘~

    • step4
    4

    將面粉過篩後,加入豆渣、糖、奶油與3步驟,一起揉搓成面團,蓋上保鮮膜放置30分鐘發酵~

    • step5
    5

    再取出面團,分成適當大小的球狀,放置10分鐘發酵~

    • step6
    6

    起油鍋,用中小火將面團炸至金黃~

    • step7
    7

    起鍋,用廚房紙巾吸幹多餘的油脂,趁熱灑上糖粉~

    • step8
    8

    好吃的"迷你豆渣多拿滋"上桌品嘗囉~^o^

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