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蜜豆豆渣餅的做法怎麼做
時間:2019-07-29 10:26:05 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 豆渣餅,早上打瞭豆漿剩下的豆渣,用來做瞭蜜豆豆渣餅,軟軟甜甜,正好搭著早飯吃。 材料
(約20g/個,共12個)
豆渣100g(紅豆和黃豆混合)
面粉約120g
白糖8g
蜜豆適量
做法1.將豆渣濾出放入碗中。
2.加入面粉和成團。
3-4.加入蜜豆和勻。
5.大約20g一個面團,搓圓拍扁。
6.鍋中放入油燒熱,逐個排入豆渣餅,煎至兩面金黃出鍋即可。
小訣竅1.給出的份量僅供參考,可以根據實際情況進行調整。
2.面餅盡量拍扁一些,容易熟透。
3.趁熱吃非常軟甜,冷卻後會變硬,可以再如果煎軟。
4.如果不喜歡甜口,可以加入鹽,胡椒粉等其他配料做成咸的豆渣餅,一樣好吃。
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