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簡易面線羹的做法怎麼做
時間:2019-07-29 10:24:16 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料 紅面線適量 絞肉適量 滴雞精1包 香菇4~5朵 蒜味橄欖油少許 蒜泥適量 蓮藕粉20g 香菜少許 做法
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取鍋子倒少許油熱鍋
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放入蒜、肉(用薄鹽醬油先行醃會)、柴魚先行翻炒約2分鐘
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加入香菇(切細絲)等其他材料再行炒過
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加入滴雞精拌炒
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加水至7分滿,並加入面線(洗凈泡過)
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最後再加入1次水至8分滿,並加入少許鹽
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倒入蓮藕粉水,攪拌後蓋上蓋子小火煮至滾即可
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上桌。
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