羊肉粥的做法怎麼做

簡介 冷冷的天想要補一下又怕太燥熱嗎？那就來碗羊肉粥暖暖身子吧~~ 材料

白飯 1碗,羊肉片 100g,黃耆 10片,紅棗 6顆,枸杞 適量,薑絲 適量,水 700cc,麻油 1大匙,米酒 2大匙,鹽 適量

做法

1、先將水煮滾後，放入黃耆及紅棗轉小火滾45分鐘後將藥材撈起

2、熱鍋，用麻油爆香薑絲至卷曲狀後放入羊肉拌炒到變色在加入米酒炒至收汁

3、將白飯倒入黃耆紅棗湯裡煮至稠狀

4、再放入羊肉及枸杞煮一下後加鹽巴調味即可