什錦米粉的做法怎麼做

簡介 今天，我的創新菜是什錦米粉 材料

米粉，幹的金針菇，胡蘿卜，洋蔥，豆腐幹，泡制蘑菇的水，鹽，醋

做法

1.先處理各個原材料成為絲狀

2.先煸炒胡蘿卜，洋蔥直至軟然後加入金針菇和豆腐幹（此時放入輔料水，鹽）。將做好的料放入一個容器中備用。

3.開始處理米粉，我個人的建議是先把米飯用水煮到7成熟，然後放入冷水中冷卻。

4.此時在將處理好的米粉放入鍋中翻炒直至熟，這時候將料放入一起翻炒。最後將切好的蔥條放入加以點綴，盛盤