超濃鬱芋頭粥的做法怎麼做

簡介 寒冷的冬天，來碗熱呼呼的粥溫暖一下吧！ 材料 芋頭1顆 大白菜3片 紅蘿卜適量 菜脯一小把 幹香菇2朵 新鮮香菇3朵 杏鮑菇1條 香菇水1碗 水適量 飯適量 白胡椒粉適量 鹽適量 糖適量 做法

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   芋頭切丁，其中一半蒸熟搗成泥備用，將所有材料切成絲，菜脯用水沖過

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   熱鍋熱油，加入幹香菇絲、紅蘿卜絲和菜脯炒香

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   加入芋頭丁炒至芋頭香味出來

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   加入白菜絲和泡幹香菇的香菇水拌炒

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   加水煮開後，加鹽、糖、胡椒粉調味，用小火熬煮約7分鐘

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   加入飯拌開後，繼續熬煮5分鐘，要記得隨時攪拌

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   飯煮軟後，加入芋頭泥拌勻

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   起鍋前可以加一些香菜葉或芹菜葉、香油、白胡椒粉

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   盛碗