百香果松餅的做法怎麼做

材料

低筋面粉150公克，全蛋194公克，細砂糖89公克，蜂蜜36公克，小蘇打3公克，百香果果醬適量

做法

1.低筋面粉以篩網過篩後備用。

2.將全蛋中加入細砂糖與蜂蜜一起打發備用。

3.在作法2中加入作法1的低筋面粉與小蘇打一起攪拌均勻至無幹粉即可。

4.取一平底鍋，熱勻後取一湯匙份量的作法3面煳倒在平底鍋上，煎至底部上色再翻面煎至熟即可。

5.搭配百香果果醬一起食用更顯美味。