秋柚鮑魚奶油燒 _淬釀懷石的秋季的做法怎麼做

簡介 在傢也可以吃到懷石料理嗎? 今天使用秋天的當令食材柚子及海味十足的鮑魚，來做出一道清淡、爽口健康的［秋柚鮑魚奶油燒］ ，奶油香味加上洋蔥香甜，配合日式和風醬油露_北海道昆佈簡單調味，一道日式師傅的懷石料理輕松上桌 ，想做出美麗的懷石料理，和我一起動手做做看！！ 材料 鮑魚4顆 柚子適量 洋蔥絲1/8顆 竹葉、蘭花適量 淬釀醬油露_北海道昆佈2TBS 奶油1TBS 水90cc 柚子泥2TBS 蒜屑1顆 做法

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   準備食材 ：九孔鮑、柚子（剝好）、洋蔥絲、淬釀醬油露_北海道昆佈

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   洋蔥絲用奶油炒香後加入些許蒜碎

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   加入淬釀日式和風醬油露_北海道昆佈，再加入些許水煮滾

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   將鮑魚置入烹煮

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   再置入柚子塊，關火靜置４分鐘，燜至熟成

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   取出擺盤，再加入適當的柚塊、竹葉，日式懷石風的［秋柚鮑魚奶油燒］完成

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   ［秋柚鮑魚奶油燒］看來像極瞭餐廳的日式料理

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   充滿懷石風的［秋柚鮑魚奶油燒］你也可以一起做