馬鈴薯蘑菇濃湯的做法怎麼做

簡介 小朋友很喜歡的濃湯，利用天然食材像馬鈴薯和白花椰菜，不用炒面粉，也可以做出完全無油的健康濃湯，一樣香濃好喝不輸外面餐廳的喔！ 材料 馬鈴薯2個 白花椰菜1/3個 蘑菇適量 牛奶(或高湯)500cc 海鹽1小匙 黑胡椒粗粒適量 做法

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   馬鈴薯洗凈後去皮切小塊；白花椰菜洗凈後切小塊；蘑菇洗凈後切片。放入電鍋內鍋中，外鍋加2杯水蒸熟。

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   將1放入果汁機中打成泥，倒入湯鍋中。

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   將2加入牛奶，以小火加熱，中途必須不斷攪拌以免黏鍋，微滾後加入蘑菇，煮熟後即可熄火，加入調味料拌勻。