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奶酪餛飩的做法怎麼做

時間:2019-07-28 19:32:50 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

餛飩皮20張、奶酪30g、糖粉10g

做法

1.提前將所有原料準備好

2.將奶酪切成能和餛飩皮大小搭配的小塊

3.把餛飩皮想象成糖果紙一樣把奶酪包裹在裡面,輕輕扭住兩端,結合處稍微用力捏一下,防止裂開

4.鍋內倒油燒至7成時,將奶酪餛飩下入鍋中低溫小火油炸至餛飩定型,顏色變成金黃色,撈出瀝幹油

5.瀝幹油後表面撒一層糖分即可食用

小訣竅

廚房小貼士

1.包餛飩皮時動作一定要輕,以免弄破餛飩皮

2.炸奶酪餛飩時一定要低溫油炸,輕輕翻動糖果,保持糖果完美的外形

3.奶酪在油炸的時候會溢出來,及時撈出奶酪以免長時間油炸變黑,影響奶酪餛飩的顏色

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