涼拌杏仁蔬菜雞肉丸的做法怎麼做

簡介 將芙蓉豆腐跟絞肉做成好吃的豆腐肉丸子,小孩大人都愛,裹上杏仁片外酥內嫩咬下一口還有肉汁,配上清爽的美乃滋芥末醬,在夏天也是一道清爽的料理,誰說芙蓉豆腐隻能冷的吃,也可以熱熱的吃. 材料 芙蓉豆腐1盒 豬絞肉300G 洋蔥末20G 紅蘿卜末20G 杏仁片70G 蛋白10CC 玉米粉2大匙 醬油膏1大匙 胡椒1茶匙 香油少許 豆腐附的醬包1包 沙拉醬3大匙 芥末醬3大匙 做法

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   取一鍋將材料醃料放進,一起拌到豬絞肉有黏性

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   美乃滋加芥末醬拌勻備用

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   將肉丸用湯匙把你要的大小抓出來再裹上杏仁片

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   起一油鍋等冒煙後轉中小火,將肉丸子一一下鍋油炸,可以蓋上鍋蓋比較容易熟透,等杏仁片上色才可以翻面煎

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   最後淋上醬