細兒<3 幹貝小魚辣炒苦瓜的做法怎麼做

簡介 苦瓜雖清涼退火卻不是皆大歡喜ㄉ時蔬 ^_^ 不如熱煮來應用佐料來增添其美味可口... 材料 苦瓜(改良品)中型1條 蒜瓣數粒 幹貝小魚辣椒醬酌量 黑醋酌量 調味料:鹽.鮮味炒手酌量 做法

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   改良品中型山苦瓜一條. 蒜瓣數粒

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   苦瓜刷洗去籽去白膜分切..蒜瓣洗凈分切.自制幹貝小魚辣椒醬佐料備用

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   啟油鍋爆香蒜瓣

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   苦瓜加入拌炒加入適量水繼續蓋鍋悶煮....

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   掀蓋視苦瓜軟嫩度加入黑醋.佐料醬.調味料...繼中小火續煮至略收汁...即可起鍋盛盤ㄌ~ ^_^

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