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甜豆漿玉米佈丁的做法怎麼做
時間:2019-07-28 18:03:00 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 不用烤箱也可做的「甜豆漿玉米佈丁」~ 作法超簡單,將甜豆漿、雞蛋、玉米醬 和砂糖混合,蒸至凝固即成! 材料
甜豆奶/豆漿300 毫升,蛋黃 2顆,全蛋 2顆,細砂糖 50克,玉米醬 100克
做法1、用打蛋器將蛋黃和全蛋打散,加入細砂糖攪拌均勻,備用。
2、將豆漿煮熱至約40℃後,註入蛋液和細砂糖內,攪拌均勻,隨即過篩二次,再加入玉米醬攪拌均勻。
3、將以上 (2) 的佈丁液倒入碗中,放到蒸籠內蒸12分鐘,即可。
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