甜豆漿玉米佈丁的做法怎麼做

簡介 不用烤箱也可做的「甜豆漿玉米佈丁」~ 作法超簡單，將甜豆漿、雞蛋、玉米醬 和砂糖混合，蒸至凝固即成! 材料

甜豆奶/豆漿300 毫升,蛋黃 2顆,全蛋 2顆,細砂糖 50克,玉米醬 100克

做法

1、用打蛋器將蛋黃和全蛋打散，加入細砂糖攪拌均勻，備用。

2、將豆漿煮熱至約40℃後，註入蛋液和細砂糖內，攪拌均勻，隨即過篩二次，再加入玉米醬攪拌均勻。

3、將以上 (2) 的佈丁液倒入碗中，放到蒸籠內蒸12分鐘，即可。