古早味懶人甜點 : 紅豆雞蛋糕卷的做法怎麼做

簡介 因為小朋友相當喜歡吃雞蛋糕, 且也會想吃紅豆餅, 不過因為雞蛋糕跟紅豆餅都要有特殊的模具才能制作, 且手續上也比較麻煩… 因此制作出美味的 “綜合體 “… 因此就出現瞭下面這個特殊的甜點 " 紅豆雞蛋糕卷 “ 歡迎光臨我的Blog : http://www.isweet.info 或到粉絲團為我打氣唷! https://www.facebook.com/Child.Cakes 材料 奶油(平底鍋用)20g 松餅預拌粉50g 牛奶50g 雞蛋1顆 包裝紅豆餡100g 玉米粉30g 開水1杯200g 做法

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   將 蛋糕外皮 材料混合攪拌均勻備用 將奶油放入平底鍋中融化, 之後倒入 蛋糕外皮 的蛋糕糊 , 用小火慢煎一面即可 (註意上方白色的那面有沒有大氣泡與熟成即可)

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   將煎好的蛋糕皮放在一旁備用 (讓它自然風吹冷卻) 將餡料材料放入一個鍋子中, 以小火慢煮到糊化收幹, 就可以取得紅豆內餡, 之後放涼備用 等兩個材料都涼瞭之後, 再將紅豆餡讓入蛋糕皮上, 用蛋糕卷的方式卷起來後, 用烘培紙包起來成卷狀...讓入冰箱冷藏一下借此固定形狀, 大約30分鐘~1小時之後就可以取出切時享用囉!

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   100%的懶人制作的快速甜點唷! 歡迎大傢試看看吧!