葡萄幹亞麻蛋糕的做法怎麼做

簡介 官網上是"堅果巧克力蛋糕"，我做瞭些小置換~變成一個好像很營養的蛋糕=ˇ= 堅果→葡萄幹 巧克力→亞麻仁 吃起來的口感，比較相似於現在市面上的磅蛋糕^^ 雖然還是有點點差異就是哩~ 材料 奶油100g 糖20g 雞蛋豆奶15mL 雞蛋(打散)2顆(100g) 低筋面粉180g 泡打粉7g 亞麻仁粉15g 葡萄幹(可先用水泡幾分鐘)30g 做法

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   先把所有材料拿出來stand by

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   將 A 依序放入制面包機中。

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   將 B一起篩過 → 放入制面包機中。

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   進行設定：【蛋糕‧麻糬】→【蛋糕】→ 需要的話，可以選擇【烤色】(預設是"標準") → 按下《開始》鍵。

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   大約12分鐘後，會發出嗶嗶聲~~這時候可以打開蓋子，用 道具橡膠刮刀，將面包機周圍的面粉清除掉。

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   均勻地放入 配料葡萄幹 → 蓋上蓋子 → 再次按下《開始》鍵。

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   等待大約1.5小時，就出爐囉~~~烘烤結束時，會有嗶嗶聲 → 按下《取消》鍵。

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   如果覺得烘焙不足，可以趁機器裡面的溫度尚未降低時，在15分鐘內進行『追加烘焙』。進行設定：【蛋糕‧麻糬】→ 按《分》鍵調整烘焙時間 → 按下《開始》鍵。＊烘焙結束後，最多可進行2次追加烘焙。

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   確定烘焙完成後，即可取出蛋糕~ 拔除制面包機的插頭。＊取出時若用力過猛，會破壞蛋糕形狀哦！

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    備註1. 我做瞭2次蛋糕~ 第1次的【烤色】是"標準"，第2次是"淡"。第2次有用到追加烘焙。