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白酒帕式達起士烘蛋的做法怎麼做

時間:2019-07-28 15:46:24 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 烘蛋其實很簡單,想吃的材料都能加!但臨時沒空買菜,用臺酒酒包就很方便,這次將Q彈帕式達加入不僅讓口感富有趣味,也能增加飽足感!白酒融入蛋汁中,除瞭增加香味還能去腥,另外白酒包獨立讓孩子也能享受美味料理,實在很貼心)香濃的奶油白醬與煙燻培根做為內餡醬汁讓烘蛋多汁富有層次!湯包也是不馬虎,輕松就能享用起士奶油濃湯,真的很享受! 材料 白酒帕式達1/4 雞蛋2顆 起士片一片 洋香菜葉適量 做法
    • step1
    1

    打開白酒帕式達,拿出裡面的湯包、白醬包、白酒,將面壓碎

    • step2
    2

    沖入熱水中,攪拌一下,泡15秒(不要泡太爛)用濾網瀝幹水分

    • step3
    3

    加入白醬,拌勻備用

    • step4
    4

    另取一盆打入蛋,加上適量白酒(請依各人酒量斟酌,小孩建議不要)打散拌勻

    • step5
    5

    平底鍋放少許油,倒入拌勻的帕式達,鋪上起士片,微煎10秒

    • step6
    6

    從起士片中心倒上蛋汁後(此時蛋汁往四周亂跑),慢慢把把蛋往中心包,定型瞭就可以試著翻面,煎到兩面洽洽!

    • step7
    7

    翻面再煎

    • step8
    8

    表面可以撒上洋香菜葉,漂亮上桌瞭!

    • step9
    9

    外酥內濕軟,我感覺面與蛋分層吃起來更有層次更有趣唷!搭配湯包享用,簡單做吃起來不簡單!

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