餐廳級玉米濃湯的做法怎麼做

簡介 市售的濃湯很多是用一堆化學的粉調成的,其實在傢簡單幾個步驟就可完成,營養好健康,小朋友很愛呢! 材料 奶油1小塊 洋蔥1/8個 面粉2大匙 德式香腸適量 胡蘿卜適量 玉米粒適量 牛奶200cc 水或高湯300cc 鹽適量 做法

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   洋蔥切末,德式香腸、胡蘿卜切丁.鍋中放奶油及洋蔥末以小火炒香至洋蔥呈透明色

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   加入面粉炒到金黃無結粒,分次倒入牛奶炒勻,再加入高湯或水及香腸丁/火腿/培根等、胡蘿卜丁、玉米粒並加塩調味,煮滾後即可.

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   享用前灑黑胡椒粒及幹燥巴西裡增添風味~

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   上桌