五味煎豆腐的做法怎麼做

簡介 傳統嫩豆腐沾上薄薄的玉米粉，下鍋煎上色，再簡單的淋上五味醬，好吃又開胃！ 材料 傳統嫩豆腐2塊 玉米粉適量 蔥花1根 做法

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   蔥、薑、蒜、辣椒用可飲用水清洗後擦幹。

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   蔥切末、蒜切成細末、薑去皮磨成泥、辣椒去籽切成末。

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   將蒜末、薑泥、辣椒末放一起，加入帶甜味的醬油膏、蕃茄醬、香油和水放一起混勻，即成五味醬。

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   傳統嫩豆腐切成帶厚度的片狀。

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   不沾鍋燒熱後放入適量的油，將切片的豆腐兩面沾上薄薄的玉米粉。

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   入鍋煎至兩面上色。

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   起鍋裝盤排好。

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   淋上五味醬，撒上蔥花即可。