蘋果蝦仁意大利面的做法怎麼做

簡介 ~~老公的作品~~ 材料

意大利面，冰凍蝦仁，1個蘋果，五香豆腐幹，綠葉蔬菜（這裡用的人參菜），木耳，鹽，橄欖油

做法

1、蝦仁解凍清洗濾水待用；蘋果去核切成小塊；豆腐幹切成片，木耳水發撕成小朵。

2、鍋內冷水中放鹽，並放入意大利面，按意大利面封面要求的時間煮沸（直至意大利面甩在墻壁上不會下滑就熟瞭~），濾水盛在碟子中待用。

3、煮面的同時，在另外的一個鍋內放入橄欖油、蝦仁、木耳、切好的豆腐幹和蘋果塊，然後開火翻炒。

4、快炒熟時候放入綠葉青菜。

5、最後把炒熟的菜澆蓋在意大利面上就行瞭。根據個人口味可以撒點Tabasco（意面辣椒醬）、碎奶酪、胡椒粉即可。

小訣竅

蘋果選用傢裡不新鮮的，超市裡面便宜的，或者綠蘋果就行~ 為瞭不遮蓋蘋果的酸甜味，蔥薑蒜香菇都不適合做配料的。菜中不必放鹽，因為面已經是咸的瞭。