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蘋果蝦仁意大利面的做法怎麼做

時間:2019-07-28 14:09:59 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 ~~老公的作品~~ 材料

意大利面,冰凍蝦仁,1個蘋果,五香豆腐幹,綠葉蔬菜(這裡用的人參菜),木耳,鹽,橄欖油

做法

1、蝦仁解凍清洗濾水待用;蘋果去核切成小塊;豆腐幹切成片,木耳水發撕成小朵。

2、鍋內冷水中放鹽,並放入意大利面,按意大利面封面要求的時間煮沸(直至意大利面甩在墻壁上不會下滑就熟瞭~),濾水盛在碟子中待用。

3、煮面的同時,在另外的一個鍋內放入橄欖油、蝦仁、木耳、切好的豆腐幹和蘋果塊,然後開火翻炒。

4、快炒熟時候放入綠葉青菜。

5、最後把炒熟的菜澆蓋在意大利面上就行瞭。根據個人口味可以撒點Tabasco(意面辣椒醬)、碎奶酪、胡椒粉即可。

小訣竅

蘋果選用傢裡不新鮮的,超市裡面便宜的,或者綠蘋果就行~ 為瞭不遮蓋蘋果的酸甜味,蔥薑蒜香菇都不適合做配料的。菜中不必放鹽,因為面已經是咸的瞭。

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