匈牙利濃湯的做法怎麼做

材料

奶油30公克，月桂葉1片，洋蔥絲50公克，雞肉丁60公克，洋芋丁50公克，蕃茄醬1大匙，蕃茄碎1大匙，低筋面粉14公克，豬高湯600㏄，巴西裡碎1/4茶匙，鹽少許，黑胡椒粉少許，糖少許

做法

1.取一湯鍋，用小火將奶油融化，放入月桂葉、洋蔥、雞肉丁、洋芋丁，以小火炒約5分鐘至香味溢出。

2.依序將蕃茄醬、蕃茄碎、低筋面粉加入作法1的鍋中炒約3分鐘，再加入豬高湯以小火拌煮至滾沸約10分鐘，以調味料調味後加入熟通心面，撒上巴西裡碎即可。