蘋果面包的做法怎麼做

簡介 蘋果造型的吐司面包 材料 吐司面團330g 甜菜根粉10g 牛奶棒2根 葡萄幹12顆 做法

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   葡萄幹先浸泡蘭姆酒一天，切半備用。吐司面團取出90克加入甜菜根粉揉成紅色面團 ，和剩餘面團同時揉到三光，一起發酵約40分鐘。白面團分成30克六份，10克六份;紅色面團分成15克六份。

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   將白色10克面團卷包入4半葡萄幹後，再將30克白面團包覆外層。

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   取分割後紅色面團桿開包覆步驟4的白面團。

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   面團滾圓後，第二次發酵約30分鐘，插上牛奶棒。

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   烤箱預熱170度，烘烤17分鐘。