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糖心醋蛋的做法怎麼做

時間:2019-07-26 18:52:07 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

雞蛋2隻,山西陳醋約150毫升,紅糖1/4片

做法

1、燒開一鍋水(水的量以能沒過雞蛋為準),然後放入生雞蛋煮上7分鐘。煮的時間視蛋的大小而增減,我這次用的雞蛋大約55克左右,7分鐘剛好;如果個頭比較小的雞蛋,5分鐘也就夠瞭。

2、雞蛋煮好後去殼(泡一下涼水,很容易就能把殼剝下來)。

3、把蛋放入小碗內,加入陳醋、紅糖,醃上一晚便可以吃瞭。

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