巧克力熔巖司康的做法怎麼做

簡介 雙重巧克力司康，獻給愛吃巧克力的你！ 擁有迷人的咖啡色外皮與熔巖版的巧克力內餡 值得收藏的一道點心！ 此材料可做10個小司康 材料

低筋面粉 190g,高筋面粉 50g,無鹽奶油 65g,細砂糖 60g,可可粉 10g,蛋液（一顆蛋＋牛奶） 130ml,巧可力片 適量,泡打粉 2tbsp,鹽 1/2tbsp

做法

1、將放軟的奶油與細砂糖打至泥狀

2、將面粉和可可粉分二～三次加入與砂糖奶油拌勻，在過程中分次加入蛋液，之後再加入鹽和泡打粉揉成面團

3、將拌好的面團方入冰箱冷藏一晚，或至少二～三小時

4、把冷藏好的面團拿出後，分成十等分，搓圓壓一下，放在鋪好烘焙紙的烤盤上 如果面團太黏，可撒點面粉

5、將巧克力片剝成十等分後，一一包進司康面團中

6、烤箱預熱至340度F(170度C)後，將烤盤放入

7、烤大約15~20分鐘，當表面出現紋路時，美味的巧克力熔巖司康就完成囉