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烤大螯蝦尾的做法怎麼做
時間:2019-07-26 17:19:30 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 這是用檸檬和蒜略微調味的烤大螯蝦尾。幾乎不花什麼時間就做好瞭,而且味道出奇地好! 材料
檸檬汁1湯匙,橄欖油110毫升,鹽1茶匙,辣椒粉1茶匙,白胡椒1/8茶匙,蒜1頭,剁碎,大螯蝦尾2個(280克)
做法1.高火預熱燒烤架。
2.將檸檬汁擠到一個小碗裡,加橄欖油慢慢打散。加鹽、辣椒、白胡椒和蒜打散。用大的刀將大螯蝦尾順長的方向切開,然後把醃泡汁刷在有肉的那一面。
3.在燒烤柵格上抹少許油。將大螯蝦尾放上去,有肉的一面朝下在預熱過的燒烤架上烤10-12分鐘,中間翻一次,多刷幾次醃泡汁。把餘下的醃泡汁丟掉。大螯蝦如果不再透明而且摸起來變硬,就烤好瞭。
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