杞菊排骨湯的做法怎麼做

材料

小排骨100g，枸杞15g，貢菊5g，薑5片，鹽少許，雞粉少許

做法

1.．菊花用溫水浸泡幾分鐘

2.．枸杞用溫水浸泡，洗凈

3.．薑切細絲

4.．鍋中燒水，水沸後放入洗凈、切小塊的排骨，焯燙去血水

5.．排骨撈出，用清水沖去浮沫待用

6.．排骨及薑絲放入湯煲中

7.．加入800ml左右清水，大火燒開後，轉小火煲半小時左右

8.．半小時後，加入菊花和枸杞，繼續小火煲10分鐘

9.．關火後加入少許鹽

10.．加少許雞粉調味