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泰式酸甜辣海蜇的做法怎麼做

時間:2019-07-26 17:12:59 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 愛的提醒:海蜇,在馬來西亞被稱為水母,有許許多多的功用,它不但具有清熱化痰、消積化滯、潤腸通便之功效,適合在炎熱氣候享用;適宜高血壓病,頭昏腦脹,煩熱口渴,以及大便秘結者服食;適宜單純性甲狀腺腫患者食用;適宜醉酒後煩渴者食用;用於陰虛肺燥、高血壓、痰熱咳嗽、哮喘、瘰癧痰核、食積痞脹、大便燥結等癥。 材料

【材料A】:

海蜇1/2 kg

黃瓜 一條

大蔥 一至兩粒

蒜頭 一至兩粒

紅蘿蔔 半條

【調料B】:

泰式酸甜辣醬 一小碗

酸柑 二至三粒

糖 一小茶匙或更少

做法

1 將材料A切絲,放在冰箱裡濾乾冷卻;

2 要用餐時,把已冷卻的材料A拿出來,加入調料B,攪拌均勻就可上桌瞭。

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