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碳烤肋排的做法怎麼做
時間:2019-07-26 15:42:58 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 豬肋排的醃漬方式仍可用紅酒浸泡1~2天使肉質透過葡萄酒果酸與單寧讓纖維松散 材料 豬肋排3大條 美式碳烤肋排醬1罐 做法
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步驟1:豬肋排以鹽、黑胡椒、米酒醃漬隔夜,備用。
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步驟2:肋排舖蒜末,Neo舒肥85℃ 6小時。
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步驟2:舒肥後的外觀。
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步驟3:刷上美式肋排醬,230℃烘烤8分鐘後280℃再烘烤10分鐘。
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步驟3:刷上美式肋排醬,230℃烘烤8分鐘後280℃再烘烤10分鐘。
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完成
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