碳烤肋排的做法怎麼做

簡介 豬肋排的醃漬方式仍可用紅酒浸泡1~2天使肉質透過葡萄酒果酸與單寧讓纖維松散 材料 豬肋排3大條 美式碳烤肋排醬1罐 做法

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   步驟1：豬肋排以鹽、黑胡椒、米酒醃漬隔夜，備用。

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   步驟2：肋排舖蒜末，Neo舒肥85℃ 6小時。

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   步驟2：舒肥後的外觀。

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   步驟3：刷上美式肋排醬，230℃烘烤8分鐘後280℃再烘烤10分鐘。

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   步驟3：刷上美式肋排醬，230℃烘烤8分鐘後280℃再烘烤10分鐘。

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   完成