五味醬花枝的做法怎麼做

材料

花枝1片，1.蔥1/2支，薑1小塊，大蒜2瓣，香菜1小株，辣椒1根，醬油膏2大匙，番茄醬3大匙，糖2大匙，烏醋2大匙，2.蔥2根，米酒適量

做法

(1)將蔥、薑、蒜、香菜、辣椒5種材料洗凈並去除不要的部份。

(2)接著5種材料一起放入食物絞碎機絞碎。

(3)將醬油膏、番茄醬、糖與烏醋在碗中充分調勻使糖溶解。

(4)將絞碎的材料加入醬汁中拌勻，五味醬即完成。

(5)將花枝用清水洗凈，並撕除表面薄膜。

(6)先將花枝刻花後，再切成小塊。

(7)準備一鍋熱水，加入調味料(2)煮至沸騰。

(8)將花枝放入滾水中約2∼3分鐘燙熟即可起鍋，食用時沾上五味醬十分美味。