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泡出好喝的冷泡茶的做法怎麼做
時間:2019-07-26 13:26:52 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 每天天氣都很熱,你如何為自己和傢人消暑呢? 冷泡茶低溫沖泡更能泡出茶葉原味、避免高溫破壞維生素和葉綠素, 能養顏美容、降火氣、使口氣芬芳。 炎熱夏日喝一杯無糖冷泡茶~~生津止渴、暢快無比~~ 冷泡茶沖泡比例:茶葉與水=1克:100毫升 大傢可依自己喜好調整時間和濃淡。 材料 茶葉10克 冷開水1000毫升 做法
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幾乎所有的茶都可以做冷泡茶冷泡茶適合的茶種:東方美人、紅茶、綠茶、熟茶、包種茶、碧螺春。也有研究報告指出:高山茶所泡的冷泡茶,對於降低血壓與降低尿酸具有特別的功效。冷泡茶沖泡時間:4~8小時。以我個人比較喜歡5小時,以下茶味未完全釋出、以上會有些澀味,
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將茶葉放入壺中
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註入冷開水
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蓋上蓋子放冷藏五小時或隔天,濾出茶葉飲用。若覺得可惜,茶葉也可以回沖第二次,但沖泡時間要更久。
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冰鎮的冷泡茶喝起來生津止渴、茶香餘韻回甘整個夏天冷泡茶專用的茶壺沒拿出冰箱過、簡直是供不應求
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可以用自制冷泡茶作好喝的《黃金比例-翡翠檸檬茶》http://icook.tw/recipes/52915
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