阿基師 幹煎大蝦的做法怎麼做

簡介 很喜歡阿基師 隻要看到他有簡易的料理方式.就想嘗試看看 每每煮出來的料理真的都很贊 材料 草蝦(大)6隻 大蒜5顆 番茄醬2匙 辣豆瓣醬1匙 味霖半匙 白醋半匙 米酒2匙 做法

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   大草蝦去腸泥.剪須和腳.蝦頭裡的胃袋要取幹凈避免煮的時候會有蝦的味道.也比較不會臟臟的開背後.再洗凈一次蝦子

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   加少許油.蝦要並排煎.這樣受熱才會均勻兩面煎~

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   煎好利用蝦油炒洋蔥末和蒜頭末

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   接著放入事先調好的醬~番茄醬+辣豆瓣醬+味霖+白醋+米酒

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   到入醬料時.再滴一匙米酒.再放入調味醬快速翻炒

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   完成~