bedread歡迎您
抹茶紅豆佈丁的做法怎麼做
時間:2019-07-26 13:25:27 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 暑假期間小朋友在傢時間變多瞭,除瞭三餐,偶爾也需要幫他們準備點甜品或點心,美味滑嫩的佈丁一直是小朋友十分喜歡的。 簡單利用傢裡電鍋,除瞭傳統口味,也可變化不同風味喔,重點是簡單衛生,使用食材看得見,不但可增加與小朋友親子互動,全傢也能吃得超開心。 材料 雞蛋2個 鮮奶360cc 細砂糖1.5大匙 抹茶粉1茶匙 蜜紅豆酌量 鮮奶油酌量 做法
-
先準備好所需[食材]
-
取一小湯鍋將砂糖,牛奶,過篩後抹茶粉,加熱至糖溶化,(不需煮滾)並將抹茶粉拌勻放涼備用
-
雞蛋2個打散,加入完成步驟2再次拌勻
-
運用篩網將完成步驟3過濾(這樣成品會更細致,也才不會因為雞蛋雜質影響口感)
-
準備適合容器,倒入約8分滿
-
表層如有細泡可用牙簽或紙巾擦拭掉,(才不會影響成品美觀)
-
準備好大同電鍋,鍋內放入米杯水1又1/2杯,擺上蒸架和待蒸佈丁(使用容器如有蓋直接蓋上,如沒有,可覆蓋上錫箔紙並略戳小洞)
-
蓋上鍋蓋(鍋蓋邊緣擺根筷子幫助熱氣排出), 按下電源,等電源彈起再悶個5~6分鐘即可
-
完成取出放涼,使用搭配食材隨意裝飾上蜜紅豆和鮮奶油就能享用囉
閱讀全文
下壹篇:返回列表
熱點文章更多>>
最新文章
熱門文章