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韓式辣燉雞湯的做法怎麼做
時間:2019-07-26 12:38:49 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 讓人上癮的韓式辣燉雞湯닭볶음탕,好香辣又好下飯。跟辣炒雞排不一樣唷,辣雞湯是要用燉的唷!!!所以每塊雞肉都吸飽瞭滿滿的湯汁呢^^ 材料 帶骨雞腿1大隻 洋蔥1顆 馬鈴薯2顆 紅蘿卜1條 蔥段1大條 辣椒2根 水450cc 金珍菇適量 月桂葉3片 辣椒粉2大匙 醬油1/2紙杯 蒜泥1顆 麻油1大匙 砂糖1大匙 胡椒粉1/2大匙 做法
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首先將雞肉洗凈放進水中川燙,加入月桂葉一起煮至滾!!!將肉用冷水沖洗擦幹備用!!!
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醬料材料一起拌勻!!!
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在鍋中加入少許油放入洋蔥塊炒香~
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倒入蘿卜及馬鈴薯一起炒約3分鐘!!
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加入雞肉與金針菇一起炒吧!!
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略炒雞肉後倒入醬料拌炒至食材上色!!!倒入水以中火煮滾後轉小火蓋上鍋蓋煮約20-30分鐘!!
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打開鍋蓋放入蔥段及辣椒拌炒一下即完成囉^^
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正在冒著煙的「韓式辣燉雞湯 닭볶음탕」看得我都肚子餓瞭~~~
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不隻雞肉入味連馬鈴薯和蘿卜也都很軟嫩很夠味呢^^b
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這道辣燉雞湯的湯汁淋在白飯上真的很美味呢!!!帶著辣的刺激口感,白飯一口接一口呀!!!!
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