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聖誕花圈沙拉肉丸拼盤的做法怎麼做
時間:2019-07-26 11:55:25 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料 絞肉半斤 荳蔻粉少許 米酒少許 花椰菜1 彩色甜椒各1/4 玉米筍五根 馬鈴薯23顆 牛奶100cc 鹽巴少許 黑胡椒少許 做法
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絞肉加豆蔻粉、醬油、胡椒粉拌勻後,捏成團煎成形後,放入醬油高湯內,煨煮熟透,撈出。馬鈴薯去皮切塊後,加入水,滾煮熟透,濾幹。壓碎。
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鍋子內放入牛奶、水 馬鈴薯泥混合拌勻(煮出綿密的馬鈴薯泥,類似IKEA),川燙甜椒,花椰菜,玉米筍,撈出放涼。依序拼到盤子中囉!淋上美乃滋或是瑞典肉丸醬。
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