bedread歡迎您
BedRead>美食>老梅鹵肉飯的做法怎麼做

老梅鹵肉飯的做法怎麼做

時間:2019-07-26 11:08:20 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 加入老梅一起鹵肉,鹵汁甘甜,肉質因為酵素,而軟嫩無比,入口即化不油膩! 材料 五花肉500G 陳年糖漬梅5顆 6支 數片 辣椒一根 五香粉少許 龜甲萬薄鹽醬油40CC 做法
    • step1
    1

    將五花切切長條丁,蔥薑辣椒切段

    • step2
    2

    熱鍋放入炒到肉變色

    • step3
    3

    放入辛香料,五香粉炒到香味飄出,加入40CC龜甲萬薄鹽醬油,拌炒到肉上醬色,

    • step4
    4

    移到小鍋,加入熱開水,淹過肉再多一些,煮滾轉小火慢燉,煨煮當中還是要顧好火侯,以免燒焦!

    • step5
    5

    大約2小時,肉已經軟爛入味囉!

閱讀全文
熱點文章更多>>