簡易『葡式蛋塔』的做法怎麼做

簡介 市售的酥皮真的很好用唷，今天來做一個簡易的葡式蛋塔，快速又好吃的蛋塔就出爐瞭~~ http://www.evelyncook.net/?p=382 材料 雞蛋2顆 起酥皮5張 鮮奶120g 鮮奶油120g 細砂糖50g 蛋塔杯10個 做法

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   把冷凍酥皮回溫變軟，將一片接著一片卷成一個圓柱體。

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   將圓柱體平均分成10等分。

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   兩面沾手粉後桿成直徑約10公分大的圓形。

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   平貼放入蛋塔杯中。

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   雞蛋加糖打散後加入鮮奶拌勻，過濾掉蛋白的系帶，再加入鮮奶油拌勻，平均舀到蛋塔杯中(約8分滿即可)。小橘今天做的是黑糖口味，濃濃瞭黑糖香氣好誘人唷~

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   烤箱預熱至220℃，把蛋塔放在烤箱的最下層烤20-25分，烤到內餡微焦且塔皮底部焦黃酥脆就很完美瞭。