【九陽制面機】手工隨意面的做法怎麼做

簡介 喜歡面食的我，常常想若能自己親手做面條，事件多幸福的事情.. 但每每看到其他人分享手做面條...光是面粉、揉面、桿面...就讓怯步不已.... 有瞭九陽制面機，用智慧取代人力，卻不失面條的原味...能在20幾分鐘內輕松做面條，超級有成就感~ 這是我的第一次手工制面，來個隨意食材搭配寬面條煮成湯面，開心享受制面樂趣與成果! 材料 五花肉絲60g 鮮香菇2朵 小白菜3株 洋蔥絲1/4顆 紅蘿卜絲1小段 蒜片1顆 雞蛋1顆 鹽巴適量 胡椒粉適量 香油數滴 九陽制面機1臺 九陽制面機1臺 中筋面粉1平杯 水70ml 做法

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   隻要依照說明書指示操作，就能輕松體驗手做面條樂趣喔~依自己喜愛面條形狀選擇模頭

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   總共有5種模頭可替換；細面、粗面、宰面、寬面、空心面

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   選擇自己喜歡的面條型狀模頭，輕輕轉動出孔處的模頭蓋，套上模頭，再拴緊模頭蓋

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   遵照使用指導手冊:面粉與水的比例~2.5平杯 / 160ml 3~4人 2平杯 / 130ml 2~3人1.5平杯 / 100ml 2人 1平杯 / 70ml 1~2人制面重點: 1. 面粉以中筋面粉口感最佳, 並且因為面粉含水量不同, 必須使用電子秤來秤量面粉重量. 2. 若使用蔬菜汁, 請濾去渣籽, 避免出面口堵塞. 3. 請詳細閱讀使用說明書或者簡易使用指南, 並遵照建議的面水比重制作面條~

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   打開攪拌杯蓋，放進面粉後蓋上杯蓋，再由進水孔倒入冷水，按下手動攪面或是【自動按鍵也可】大約攪拌面粉10~15分鐘

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   再按下手動出面

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   制好的面條則會依照模頭選項出面

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   灑些面粉略抓一下，才不會讓面條沾黏一起

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   準備滾水煮面，煮好的面撈起拌些橄欖油備用(避免冷卻後黏在一起)~

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    備料齊全後，先下鍋爆香拌炒，再加入適量的水滾煮，加入肉燥包等醬料調味

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    再放入面條熱一下就完成囉!

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    自己動手做，好有趣好有成就感，真的很簡單!

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    熱騰騰的隨意面，開動享用!

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    【九陽制面機】拆洗容易，還附贈清洗專用刷超方便，先等餘留的小小面團自然幹燥後再處理，幹掉的面團很容易輕敲一下就掉落然後再清洗即可!

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    有瞭九陽制面機，隨時都可以做出變化的面條，無論西式還是中式料理，自己動手做輕松方便又衛生喔!