九層塔新疆羊肉的做法怎麼做

簡介 九層塔與孜然的搭配, 意外的壓下羊肉本身的腥味喔, 好吃! (份量為4人分) 材料

羊肉片 400g,蒜 4瓣,九層塔 適量,孜然粉 適量,油 1匙,玫瑰鹽or海鹽 1匙

做法

1、羊肉片以醃料醃漬 30 分鐘

2、蒜拍扁、九層塔洗凈備用

3、1 匙油熱油鍋, 爆香蒜

4、下羊肉片拌炒至八分熟, 下孜然粉、九層塔、適量鹽巴調味, 繼續拌炒至羊肉片全熟即可