簡單版餅幹 杯子蛋糕上的糖霜制作示范影音的做法怎麼做

簡介 將糖粉與蛋白混合制作成糖霜,調和顏色,用筷子或擠花袋,在餅幹上畫出圖案或文字,就能變化出色彩圖案豐富的糖霜餅幹瞭！ 這個糖霜也適用於杯子蛋糕的裝飾！ 頻道：http://www.youtube.com/watch?v=pUTYdwOKIv8 材料 蛋白一顆 糖粉200公克 水（檸檬汁也可）調整黏稠度 做法

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   取蛋白一顆,倒入200公克的糖分中,用刮刀攪拌融合.

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   橡皮刮刀充分攪拌出光澤.

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   用刮刀勾起時,會拉出立角,之後像鞠躬下垂般,這樣的硬度就算完成！

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   以牙簽沾上少量的食用色素（你自己喜歡的顏色）,可重復少量加入,直到調到想要的顏色為止. 餅幹上糖霜的影片：http://www.youtube.com/watch?v=c43e7vk19Y0