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甜椒炒馬鈴薯的做法怎麼做
時間:2019-07-25 19:38:03 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 奶油的香氣和鮮甜的甜椒,再加上煎到有點QQ口感的馬鈴薯,真的非常好吃。 材料
馬鈴薯 2顆,紅甜椒 1/2顆,黃甜椒 1/2顆,鴻喜菇 適量,洋蔥 1/4顆,蒜頭 4瓣,青蔥 1隻,<調味料> :,奶油 10g,烹大師 適量,鹽巴 適量,黑胡椒 適量,義大利香料 適量
做法馬鈴薯切成塊狀,然後在活水下沖洗至水呈幹凈透明狀、紅黃甜椒洗凈去籽和白膜後切成片、鴻喜菇去除根部、洋蔥切丁、蒜頭切末、青蔥切末備用。
馬鈴薯放進電鍋蒸熟後取出備用。
冷鍋小火加入奶油,奶油融化後加入洋蔥炒至透明,再下蔥白、蒜末爆香。
加入彩椒、鴻喜菇炒至七八分熟後取出備用。
原鍋加入少許油,下馬鈴薯用中小火煎至微焦。
加入作法(4)和<調味料>拌炒均勻即完成。
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