甜椒炒馬鈴薯的做法怎麼做

簡介 奶油的香氣和鮮甜的甜椒，再加上煎到有點QQ口感的馬鈴薯，真的非常好吃。 材料

馬鈴薯 2顆,紅甜椒 1/2顆,黃甜椒 1/2顆,鴻喜菇 適量,洋蔥 1/4顆,蒜頭 4瓣,青蔥 1隻,＜調味料＞ ：,奶油 10g,烹大師 適量,鹽巴 適量,黑胡椒 適量,義大利香料 適量

做法

馬鈴薯切成塊狀，然後在活水下沖洗至水呈幹凈透明狀、紅黃甜椒洗凈去籽和白膜後切成片、鴻喜菇去除根部、洋蔥切丁、蒜頭切末、青蔥切末備用。

馬鈴薯放進電鍋蒸熟後取出備用。

冷鍋小火加入奶油，奶油融化後加入洋蔥炒至透明，再下蔥白、蒜末爆香。

加入彩椒、鴻喜菇炒至七八分熟後取出備用。

原鍋加入少許油，下馬鈴薯用中小火煎至微焦。

加入作法（4）和＜調味料＞拌炒均勻即完成。